Numéro 10 Toscana I.G.T
Assemblage atypique de deux cépages (merlot et Sangiovese) donnant un vin confit et opulent doté d'une belle fraîcheur apportée par l'acidité du Sangiovese.
Prix par caisse de 6 bouteilles
Le Vin
Produit au domaine Castello di Fonterutoli
Appelation Toscana IGT
Sangiovese (10%) - Merlot (90%)
Alcohol 13.50%
Age des vignes : 10 - 15 ans
Vendange manuelle avant le 17 septembre (Belguardo), le 26 septembre (Fonterutoli)
Elevage 12 mois en fûts de chêne français et américain de 225 litres (30% neuf)
Production 58000 bouteilles/an
Potentiel de vieillissement : plus de 5 à 10 ans
Dégustation
Robe grenat soutenue
Arômes de fruit rouge confit, cerises, cassis, amandes et beurre frais.
Bouche lisse et crèmeuse, moyennement corsée dotée de tanins soyeux et d'une belle fraîcheur.
Accompagne parfaitement les pièces de viandes de porc et boeuf, fromages afinés, plats de pâtes en sauce relevés.
Ouvrir une heure avant le service, à carrafer dans sa jeunesse.
Température de service 16-18°C
Livraison
Livraison dans les 72 heures.
Partout en Belgique
Enlevement sur place
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- Bxl Ville
- Quai des péniches 61
- Laeken
- Av. J.B Depaire 141
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