Mix 36 Toscana I.G.T
Issu d'un vignoble expérimental planté à la fin des années 90 exclusivement avec 36 variétés différentes de sangiovese dont 18 souches originales. Le vin issu de de ce vignoble est digne d'un grand cru, fruit d'un assemblage monocépage.
Prix par caisse de 6 bouteilles
Le Vin
Produit au domaine Castello di Fonterutoli
Appelation Toscana IGT
100 % Sangiovese
Alcohol 14.00%
Age des vignes : 13 ans
Vendange manuelle à partir du 2 octobre
Elevage 18 mois en fûts de chêne français de 500 litres
Production 12.000 bouteilles/an
Potentiel de vieillissement : plus de 20 ans
Dégustation
Robe pourpre profonde
Nez de fruits rouges mûrs, de fleurs, d'épices et de tabac.
Bouche Intense et suave de petits fruits rouges, finale complexe et persistente.
Accompagne parfaitement les rotis épicés, plats étuvés, champignons, truffe et fromages affinés.
Ouvrir une voire deux heure avant le service, à carrafer dans sa jeunesse.
Température de service 16-18°C
Livraison
Livraison dans les 72 heures.
Partout en Belgique
Enlevement sur place
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- Bxl Ville
- Quai des péniches 61
- Laeken
- Av. J.B Depaire 141
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